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酱香子姜

简介

酱香子姜的特色酱香浓郁,微辛回甜,脆嫩适口,是川菜菜谱里常见的家常菜,子姜有揭晓散寒、健脾促进餐欲、化痰行水之功效。

用料

适量 即食子姜

做法

  • 1

    即食子姜开包装,洗净切条;葱洗净切葱花。

  • 2

    锅置火上倒入2勺香油烧热。

  • 3

    下入甜面酱煸炒出香味。

  • 4

    关火,加入白糖1/2勺、盐1/2勺拌匀。

  • 5

    子姜条装入容器,倒入炒酱拌匀。

  • 6

    最后撒上葱花即可。

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