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水煮肉片

简介

用料

适量 豆芽

做法

  • 1

    准备的食材。

  • 2

    把豆芽炒至断生。

  • 3

    把炒好的豆芽 放入盆里打底。

  • 4

    油锅爆香辣椒 花椒(花椒捞出待用)。

  • 5

    下姜 蒜 豆瓣酱 炒出红油。

  • 6

    加水或高汤。

  • 7

    水稍沸下腌制入味的肉片。

  • 8

    肉片汆好后倒入豆芽里。

  • 9

    放芹菜段 葱段 榨菜丝 辣椒粉 花椒粉及爆香捞出的辣椒和花椒,最后把烧辣的热油淋在上面就好了。

  • 10

    辣辣的水煮肉片。

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