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舌尖上的进博会,满足最挑剔吃货的味蕾

舌尖上的进博会,满足最挑剔吃货的味蕾

对于吃货们来说,第三届进博会最吸引人的莫过于食品及农产品展区。

新西兰牛奶、法国牛肉、西班牙火腿、日本酱油……近百个国家的上千家企业带来了各式各样的优质农品、美食珍馐,拼成了色香味美的全球美食地图。

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今年,“网红”参展商西班牙伊比利亚火腿品牌La Encina再度带来旗下明星火腿产品。一条通体金黄的西班牙火腿在工作人员精湛的刀工下被片成薄如纸张的火腿肉,现场观众排起长队,就为尝这一口鲜。

该类火腿是由橡果喂养的伊比利亚黑猪制成,从喂养到制成火腿周期需要三年,火腿口感绵密细腻,还带有浓郁的橡果香气。

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除了西班牙的火腿,英国的红茶和燕麦饼干、意大利的葡萄酒也是进博会上欧洲美食的代表。

在以“珍馐美食在英国”为主题的英国馆,100多个知名品牌云集,有来自英格兰的伏特加与金酒、谷物、巧克力以及黄油饼干,来自苏格兰的威士忌,来自北爱尔兰的苹果酒和苹果汁、薯片和玉米片。

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其中,英国红茶和燕麦饼干最吸引“吃货”的眼球,在舒适的沙发上,观展者一品新泡好的英式红茶和饼干,唇齿间溢满英伦风味。

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在火遍吃播界的韩国三养火鸡面展台,不少观众跃跃欲试,挑战号称“最辣拉面”的三倍辣火鸡面。

工作人员刚煮好面、拌上辣椒,就被挑战者们“一扫而光”,而能成功吃完一整份三倍辣火鸡面的挑战者就可以获得展商准备的小礼品。

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这是该公司首次以“火鸡面专题馆”的形式与广大客商见面,在现场制作多种口味的火鸡面供客商品尝,现场气氛热烈,观展者体验感十足。

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本届进博会另一“网红”食品,是号称“世界上最贵咖啡”的东帝汶野生麝香猫咖啡(猫屎咖啡)。这种咖啡每斤咖啡豆过万元,一杯200毫升的咖啡约要200元人民币。

虽然猫屎咖啡所在展位处于展区一处不起眼的角落,但浓郁的咖啡香气也为他们赚足了人气。当地的猫屎咖啡豆冲泡出来的咖啡浓稠度非常高,可以品尝到淡淡的薄荷香味。

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都乐带来了产地覆盖13个国家的53个品项的果蔬产品。

此外,吃货们还能够品尝到泰国椰子卷、酸角糖,日本北海道进口冰激凌、阿根廷红酒、赞比亚蜂蜜、马来西亚的榴莲……

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这些充满异域风味的产品正打造一场美食嘉年华。

舌尖上的进博会,让最挑剔的老饕们,也能梦想照进现实。

图文:羊城晚报 羊城派编辑:许旸责任编辑:卫中

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