鸡屁股到底能不能吃?会不会有毒呢?为了家人的健康,不妨看一看

鱼图美食2022年01月19日 16:28:44烹饪技巧9

在日常生活中,每周都会吃些鸡肉,来补充营养,我最爱的做法,就是小鸡炖蘑菇,简单的调味,就能做出惊艳的味道,有朋友问我一个问题,鸡屁股能不能吃?有没有毒素?因为自己有吃屁股的习惯,每到夏节,都会单独买一些烤着吃,滋滋的冒油,鲜嫩丰满,鲜嫩可口,为了健康,建议大家看一看,有的东西并不适合所有人食用。

鸡屁股到底能不能吃?会不会有毒呢?为了家人的健康,不妨看一看

鸡屁股也叫鸡臀尖,常出现在美食广场、夜市、卤肉店等,是一道非常受欢迎的小吃,我认识的人中,有的已经吃了20年鸡屁股,做法多种多样,可以油炸、烧烤、卤水等,这些烹饪方式,能巧妙的掩盖异味,吃不出原有的腥燥味。

鸡屁股到底能不能吃?会不会有毒呢?为了家人的健康,不妨看一看

明确的说,鸡屁股是可以吃的,甚至在饭店还有菜谱,这里不得不提一点老故事,祖先生活条件困难,不得已舍不得丢掉,一直保持着吃鸡屁股的习惯,久而久之,渐渐发展成了一道怪菜,烹饪之前,需要必做一道工序,看看你做对了吗?

鸡屁股到底能不能吃?会不会有毒呢?为了家人的健康,不妨看一看

鸡屁股上有两个 腺体,一个叫尾巴脂腺,一个叫腔上腺,位于鸡屁股尖的下面,类似于猪身上的淋巴结,几乎所有的异味、腥味、骚味,都来自这两个地方,可以贮藏细菌、病毒、虫卵等,不易清洗,假如是购买的鸡屁股,商家可能已经处理,假如自己屠宰,一定要切除,仔细检查干净,在进行烹饪食用,小孩子尽量别吃,鸡屁股中的激素可导致提前早熟。

鸡屁股到底能不能吃?会不会有毒呢?为了家人的健康,不妨看一看

鸡屁股经过完美加工,是可以食用的,脂肪含量高,类似于五花肉一样,相当美味,这东西因人而异,有人喜欢不得了,有人看着就恶心,在这里建议大家,任何好吃的东西,都应有个度,在保证安全的情况下,偶尔吃一次,不要过于频繁,据说鸡屁股配酒,称得上是“下酒神器”。

鸡屁股到底能不能吃?会不会有毒呢?为了家人的健康,不妨看一看

你平常吃鸡屁股?

仅供参考、收藏转发,谢谢点赞

原创图文,禁止抄袭,我是食味菜谱,热爱美食,每日更新家常菜和面食的做法,关注我每天学习做菜,总会给你惊喜。

本文来自网络转载,主要用于丰富网站内容,如有侵权,请告知删除。

本文链接:https://www.yutumei.com/202201192732.html

分享给朋友:

相关文章

沈阳胡同里的美食小吃(十)

沈阳胡同里的美食小吃(十)

从父亲辈就开始吃沧州羊汤驴肉火烧,吃到现在了,小时候叫它中国汉堡,说老实话比这可比汉堡好吃多了。我喜欢喝羊肠汤,驴肉饼外焦里嫩,纯饼配汤也是绝了,汤随便加,喝到满意。馋了来改改馋。这是好多年的店了,上...

炒土豆丝时,别只知道放醋,多加1味,更提味口感好

炒土豆丝时,别只知道放醋,多加1味,更提味口感好

(本账号已与“维权骑士”签约,本图文原创,搬运转载必究)炒土豆丝时,别只知道放醋,多加1味,更提味口感好。清炒土豆丝,怎样才能做出来更提味,口感更好?我们去饭店的时候总是觉得外面卖的土豆丝好吃好看,菜...

正月初十“石头日”,老人说:有三件事别忘做,传统习俗不能丢了

正月初十“石头日”,老人说:有三件事别忘做,传统习俗不能丢了

日子过得真快,一转眼来到了初十,很多人都已返回了工作岗位,步入正轨,正月初 十,是民间的“石头日”,老一辈的人说,初十很有讲究,作为年轻人的我来讲,不是很明白这一套,于是便找到了几个老者,咨询了一些习...

20个烹饪小窍门,让你的出品更完美

20个烹饪小窍门,让你的出品更完美

在后厨工作中,有很多烹饪小窍门,如果能够熟练掌握,将使你的出品锦上添花。本期红厨网,就精选了一些同行们的烹调经验,并发布于此,大家看看,是否能够帮到你?(每日更新专业菜谱,助力厨师成长!欢迎关注“红厨...

爷爷在厨师界干了一生,负责任的写了100条烹饪技巧,一生的心血

爷爷在厨师界干了一生,负责任的写了100条烹饪技巧,一生的心血

需电子版本菜谱的私聊我获取,不私聊没有,谢谢!纸质版本只要3本。这100条是胡师傅总结了很久的,写给大家就是想大家在做菜的时候少吃点亏,多长进一点,谢谢!1. 熬汤时,如果吃肉比较多,就开水下肉,这样...

从厨30年的老厨师分享的25个烹饪技巧,收藏慢慢看

从厨30年的老厨师分享的25个烹饪技巧,收藏慢慢看

1.猪油炒菜很多蔬菜我们需要用猪油炒,猪油炒的菜肴会吃着更加的细嫩,也会更加的香,我们炒菜时,都会备一盆猪油呢,上述炒茭白就需要适量猪油,会使茭白吃着更嫩。2.点醋很多菜点适量的醋,可以使菜肴更香,而...

掌握这38个做菜技巧,轻轻松松变大厨,厨师们不愿透露的方法

掌握这38个做菜技巧,轻轻松松变大厨,厨师们不愿透露的方法

掌握这38个做菜技巧,轻轻松松变大厨,厨师们不愿透露的方法巧除鲜鱼腥味:等鱼加热后再放生姜,或放少许醋烹调,或在汤里放几颗大枣与桔皮,均可去腥增鲜美味。 羊肉去膻味:将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取...

搞懂这6个烹饪技巧,小白也能变“大厨”,简单实用,收藏了

搞懂这6个烹饪技巧,小白也能变“大厨”,简单实用,收藏了

搞懂这6个烹饪技巧,小白也能变“大厨”,简单实用,收藏了做菜想要好吃,除了要选择新鲜、优质的食材,也非常考验一个人的厨艺,尤其是一些烹饪技巧一定要掌握。小编的一位亲戚是酒店里的大厨,小编非常喜欢做菜,...

15个做菜小窍门和方法,能够轻松提升厨艺!快快收藏,非常的实用

15个做菜小窍门和方法,能够轻松提升厨艺!快快收藏,非常的实用

大家好,我是小林厨房的小林,很高兴今天在这里和大家分享的是一些我们日常做菜中需要注意的一些知识点,有关于让美食更美味的,也有关系饮食安全的,这些都是和我们息息相关的,大家可以参阅一下,看看有没有你一直...