“酷夏”来临,建议老年人“少食2瓜,多饮4水”,助你安稳度夏

鱼图美食2022年06月22日 16:27:03烹饪技巧1

随着酷夏的来临,室外的温度只升不降,不论是在家吃饭还是外出打工,肢体动弹两下都很容易出汗,此时身体内的水分以及营养物质都会随着汗液大量流失,从而造成困乏、精神欠佳的现象频发。所以在这个季节,补水消暑才是重中之重。

“酷夏”来临,建议老年人“少食2瓜,多饮4水”,助你安稳度夏

对于年轻人来说,消暑的方式可能是一杯冷饮,也可能是一块冰镇西瓜。但对于上年纪的老年人来说,要学会管住嘴,应季而食,别乱吃东西。在这里建议老年人入夏后“少食2瓜,多饮4水”,助你安然度夏。

【少食2瓜】

1、苦瓜

苦瓜是夏季很受欢迎的食材,有清热的作用。但苦瓜本身是属于凉性食物,吃多了难免会伤及身体。尤其是对于身体较差的老年人来说,一味贪吃苦味或有适得其反的效果。

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2、西瓜

在夏季,最受欢迎的水果就是西瓜了,它不仅价格便宜而且口感香甜,是非常好的消暑水果。但是,西瓜中的含糖量较高,对于老年人来说,吃太多就会加重身体的负担。

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【多饮4水】

这里所说的水,指的就是茶。茶作为我国的国饮,其中所含有的营养元素不仅能补充身体所需营养,同时还能为健康保驾护航。

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我国的茶类有很多,但哪些适合老年人喝呢?今天小编总结了5款,快看看有没有你常喝的。

1、青驰菊

和年轻人热爱的啤酒、奶茶不同,中老年人更钟爱于口感清淡,营养丰富的饮品,而菊花茶就是极为不错的一种。菊花味甘,微苦,不仅是降热下火的一把好手,同时四季都宜饮用的茶水。我国的菊花种类有很多,但来自开封所产的青驰菊则是色香味俱全的佳品。

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作为北宋时期的贡品,历代茶农坚持纯手工采摘分拣,坚持不打农药不施肥的绿色种植方式来加工菊花,成品的青驰菊不仅花朵完整,色泽金黄,而且其中所含有的菊甙、类黄酮、维生素等营养成分也是极高的。饮用时取1朵加入沸水闷泡5分钟,泡好的茶汤清澈透亮,菊香馥郁,冲泡八杯亦有余香。

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2、苦丁蜜茶

“暑夏火气炎,一品苦丁甜”。盛夏以来,苦丁茶仿佛成为了众多老年人的“杯中宝”。它虽然味道苦,但其中却含有丰富的维生素和氨基酸,在炎炎夏日若是能喝上一杯,给身体散散热,消暑补水,身心舒爽。

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大家在煮苦丁茶时,最好是按照1克苦丁茶搭配150毫升水来冲泡,这样泡好的茶汤浓淡适宜,味道更佳。当然了,对于不能接受苦味的朋友来说,还可以在煮好的苦丁茶中加入适量的蜂蜜来调味也是不错的。

3、华中医红枸杞

枸杞,一颗鲜明橙红的小果,却有着“中年养生佳品”的美誉。别看它小小的不起眼,但其中所含有的胡萝卜素、蛋白质、多糖类等成分对于中老年人的身体来说十分友好。

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枸杞的种类有很多,大家在挑选时应该从味道,颜色、颗粒大小等方面来入手,若你不善选择可以尝尝华中医红枸杞,它优选个头饱满、色泽均匀的枸杞为原料,经过人工筛选和技术烘干等工艺制成。

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成品的枸杞白尖明显、干燥且不结块,泡茶后汤色清亮不含杂质,入口还带有一股纯天然的枸杞香,在经过反复冲泡后还可以将果实吃掉,全面吸收其营养。

4、绿茶

在夏季,喝上一杯清凉爽口的绿茶可谓是最应景的了。绿茶作为我国最具特色的一类茶,是以茶树的新梢为原料,经过杀青、揉捻、烘干等多种工艺制成的。

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成品的绿茶不仅色泽翠绿,入口甘爽,而且其中还含有诸多营养物质,对于经常感到困乏、精神不佳的老年人而言,常喝可对其有所改善。

由于绿茶未经过发酵,所以茶叶较为娇嫩,日常在饮用时需要用85度左右的温开水来闷泡,而且刚泡好的第一杯茶不要喝,可以稍加摇晃后倒掉,这样不仅可以洗去茶水中的杂质,同时还能激发香味。

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