1960年的茅台酒开瓶现场,到底有多震撼?酒咋样了?

鱼图美食2022年06月24日 00:27:03烹饪技巧1

世事无常,每天都有震撼的新闻发生。

这不,前几天有一个广东老先生,在农地里意外挖出来一瓶1960年的茅台酒!当时消息一出,引起了轩然大波!当天现场来了非常多的记者,都想见识见识这1960年的茅台酒究竟长什么样子!

1960年的茅台酒开瓶现场,到底有多震撼?酒咋样了?

没过多久鉴定的专家便来了,可是刚打开酒的一瞬间,专家便皱起了眉头说:这酒跑酒了,闻起来有股难闻的味道,已经坏了,没有什么价值了。

这都60年的茅台怎么不应该很经放吗?这怎么突然就坏了,专家说:是存酒的环境和方法出了很大的问题。

1960年的茅台酒开瓶现场,到底有多震撼?酒咋样了?

第一:存酒环境的重要性

环境对任何有价值的东西都是非常重要的,高质量的酒当然需要高质量的环境,茅台这种酒需要存放在有通风、干燥、阴凉、不容易受潮的地方,广东老先生意外挖出来的酒,周围的土充满着细菌,很容易受到污染。

第二:一定要充分地密封好

有一个常识,再好的酒也需要把密封的工作做好,特别是高端的酒,更是如此。密封的方法有很多种,有蜡封、生胶封、塑封等,密封酒就像人每天要休息好一样,很重要,不然就会像广东老先生这样,打了水漂。

1960年的茅台酒开瓶现场,到底有多震撼?酒咋样了?

第三:52-54度之间的酒是最适合存放的

一般情况下52-54度之间的酒是适合存放的,而茅台酒便在这个范围之间,在这个范围之间的白酒风味和品质都会比较协调,就算是经过长时间的存放,口感也不会受到较大的一个影响,反而会越存放越香。

1960年的茅台酒开瓶现场,到底有多震撼?酒咋样了?

第四:陈放越久的酱香酒价值越高

任何酒都有它存放的价值,都有很大的升值空间,相较于其他的酒,酱香酒收藏的价值,会比较其他酒要大一点,这也是为什么酱香酒的茅台这么备受欢迎。

很多人收藏白酒无非就两点的原因:第一就是升值赚钱;第二是存了自己喝,当然也有一些人是边囤边喝,囤一部分的酒拿来升值赚钱。

1960年的茅台酒开瓶现场,到底有多震撼?酒咋样了?

有通过收藏酒,囤酒升值赚钱的这种想法固然是很好的,升值赚钱尽量选择一些比较大牌的像茅台五粮液等等,自己喝的话,选择一些性价比更好的酒会很划算。下面是两款名气低于其价值的酒。

1960年的茅台酒开瓶现场,到底有多震撼?酒咋样了?

君中元私藏酒

这款酒的酿造者是曾传政,曾师从于原茅台副厂长李兴发。

有着优秀的酿造技术,这是高品质酒的基础,这款酒做工采用传统的大曲坤沙工艺,再搭配非常适合酿酒的红缨子糯高粱、赤水河水、小麦等。酒在制成后,会陈放于酒窖中长达至少6年。

1960年的茅台酒开瓶现场,到底有多震撼?酒咋样了?

酿造人一直以酒质服人的理念,并没有怎么宣传过,几乎就没有人知道这款酒,只有很少数地喝过的会回购。

1960年的茅台酒开瓶现场,到底有多震撼?酒咋样了?

喝过的酒友都是这么评价的:酒体清澈透明,没有什么杂质,酒花很丰富很好看,香味消散得慢且持久,闻起来有股浓郁的酱香味,十分好闻。轻轻抿一口,入喉不辣,有股焦甜味,喝过后齿颊留香,各味协调,到二天也不会上头。

飞霞液

飞霞液是广东一款比较有名的酱香型白酒,少数算得上能代表广东酱香酒的酒。产于清远,这里有很多适合酿酒的条件,由于这所城市没有太多的知名度,是最容易忽略的城市。

1960年的茅台酒开瓶现场,到底有多震撼?酒咋样了?

不过清远这所城市近几年旅游业发展迅速,也有很大程度带红了飞霞液。这款酒酱香味突出,入口醇厚酸甜,有一点点的苦,中间会有一点的微甜,后味会有股微酸味道。

1960年的茅台酒开瓶现场,到底有多震撼?酒咋样了?

香味消散得比较慢,余味略微有点不足,从整体看的话,还是不错的。

本文来自网络转载,主要用于丰富网站内容,如有侵权,请告知删除。

本文链接:https://www.yutumei.com/202206243703.html

分享给朋友:

相关文章

冬天喝酒,花生凉菜靠边站!下酒菜吃它,干香有嚼劲,吃着贼香

冬天喝酒,花生凉菜靠边站!下酒菜吃它,干香有嚼劲,吃着贼香

中国人喝酒,桌上绝对少不了一盘下酒菜,特别是喝白酒的时候,准备一碟美味下酒菜,既能减缓喝酒的速度,也能为喝酒聊天助兴。常见的下酒菜有花生米、凉拌小菜等,其实除了炒花生和凉拌菜,还有很多小菜也非常适合下...

龙利鱼这样做超好吃,酸甜可口好下饭,营养又没刺,适合孩子吃

龙利鱼这样做超好吃,酸甜可口好下饭,营养又没刺,适合孩子吃

相信有一种问题困扰着宝妈们,想给孩子吃鱼,又怕鱼刺卡住孩子的喉咙。鱼类营养丰富,又富含不饱和脂肪酸,对孩子来说多吃鱼肉是非常有利于孩子成长的。尤其是海鱼类,会比淡水鱼的营养更丰富,脂肪更低。想到这就推...

炖牛肉放什么调料?牢记“这3样”,牛肉软烂,多汁又入味

炖牛肉放什么调料?牢记“这3样”,牛肉软烂,多汁又入味

牛肉滋补营养,不管是男女老少都特别爱吃。而要说起牛肉最软烂可口的做法,那还得是做炖牛肉,许多人都喜欢吃炖牛肉但是却总不知道自己做该放什么调料好,每次炖的都肉质发干又发柴,难嚼还不好吃,那么炖牛肉到底...

大厨分享16个超实用烹饪技巧,快速掌握,能让你的厨艺更上一层楼

大厨分享16个超实用烹饪技巧,快速掌握,能让你的厨艺更上一层楼

厨房里有很多厨艺上的技巧,一般来说,大多是从平日的生产工作中偶然发现的;又或是,得到过一些前辈的指点才知道的。但不管是前者还是后者,里面都蕴含了厨师们的经验和智慧。下面,一些师傅就给大家介绍一下自己常...

想要厨艺快速提升,教你5个做菜小技巧,爱做菜的别错过,很实用

想要厨艺快速提升,教你5个做菜小技巧,爱做菜的别错过,很实用

点击关注,每天精彩不断!导语:想要厨艺快速提升,教你5个做菜小技巧,爱做菜的别错过,很实用现在做饭做菜基本上是每天必做的事情之一,主要是天天在外面吃不卫生不说,很多菜都不合胃口,还是自己在家做,想吃什...

为什么大厨做菜香?教你25个烹饪技巧,提升厨艺,味道媲美饭店

为什么大厨做菜香?教你25个烹饪技巧,提升厨艺,味道媲美饭店

关注我,每天精彩不断!导读:为什么大厨做菜香?教你25个烹饪小技巧,提升厨艺,味道媲美饭店我们地生活是由一日三餐组成,每餐吃到色香味俱全的食物不仅会让人胃口大开,还会让人心情愉悦,所以大家对于菜品味道...

民以食为天:整理的各种烹调小技巧

民以食为天:整理的各种烹调小技巧

关注我,带你领略不一样的家政体验!烹调:是通过加热和调制,将加工,切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程,其包含两个主要内容:一个是烹,另一个是调。 烹就是加热,通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴;调就是...

15个做菜小窍门和方法,能够轻松提升厨艺!快快收藏,非常的实用

15个做菜小窍门和方法,能够轻松提升厨艺!快快收藏,非常的实用

大家好,我是小林厨房的小林,很高兴今天在这里和大家分享的是一些我们日常做菜中需要注意的一些知识点,有关于让美食更美味的,也有关系饮食安全的,这些都是和我们息息相关的,大家可以参阅一下,看看有没有你一直...

想要成为做菜高手,这16个做菜知识要学会,爱做菜爱美食的快收藏

想要成为做菜高手,这16个做菜知识要学会,爱做菜爱美食的快收藏

大家好,我是小林厨房的小林,很高兴今天和大家分享的是,我们日常在家中做菜时的一些厨房小知识,这对于我们平时做菜中的帮助是很大的,喜欢的朋友可以关注收藏。你是否很想一展身手为家人做一顿色香味俱全的美食!...

15个做菜小窍门和方法,能够轻松提升厨艺!益阳人码住

15个做菜小窍门和方法,能够轻松提升厨艺!益阳人码住

1、蔬菜改刀后不要再清洗日常做蔬菜的时候,尤其是一些绿叶类蔬菜,在我们改刀后劲量的不要再去清洗和浸泡它,这样会导致蔬菜在入锅之前就有营养被流失;随着现代人们饮食观念的提高,人们更注重饮食营养的最大化,...