5个妹子吃川菜,标配3斤的大龙虾配14道川菜,半夜里肚子可遭殃了

鱼图美食2022年08月06日 16:28:31烹饪技巧1

5个妹子吃川菜,标配3斤的大龙虾配14道川菜,半夜里肚子可遭殃了

这家店的招牌很明显,面积也不小,装修的很精致,粉红色的座椅为整体增添了一丝温暖,今晚吃饭就选在这了,看着装修和布局,有点怀疑到底能不能吃到正宗的川菜?吃到最后原来我多虑了。

5个妹子吃川菜,标配3斤的大龙虾配14道川菜,半夜里肚子可遭殃了

麻辣水煮鱼,厚厚的鱼肉片,端上来好大一盆,看着就不自觉的咽口水,吃到嘴里的鱼片很滑很嫩,麻到嘴唇都在跳动,跟水煮肉片、毛血旺,并称川菜“三大件。

5个妹子吃川菜,标配3斤的大龙虾配14道川菜,半夜里肚子可遭殃了

鲜椒鲍鱼仔,是用了锅仔的制作方法,鲜嫩一词在这道菜上发挥的淋漓尽致,鲍鱼Q弹美味无比,藤椒的麻辣,藕的脆甜,最后连汤汁都没有放过,个人最爱的一道菜。

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香辣蟹虾,吃起来没有腥味,香辣可口,蟹的个头很大,第一眼看视觉冲击力很强。

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豆花肥牛,先喝了一口汤汁,酸辣开胃,豆腐嫩滑入味,肥牛Q弹爽口,让人停不下来的美味,半个小时就剩汤底了。

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炖出来的土鸡,软而不烂,里面加入了银杏等食材,鸡汤味道很浓郁,汤喝干净肉倒是省下不少。

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美味家常的手撕烧茄子,还是看到了辣椒。

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红糖锅盔,一桌的辣菜配一个甜菜很解辣,端上来的时候温度很适中,一点也不烫,轻轻咬一口会流出浓浓的红糖,吃起来甜而不腻。

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宫保鸡丁,最传统的一道川菜,在四川几乎每家每户都会做的一道菜,但是要最好并不易,最简单几种常见食材,搭配出适宜的味道,既简单又能彰显厨艺的代表菜,仿佛让我来到了成都。

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点了一个毛血旺,分量很足,里面的东西好丰富,最喜欢吃里面的鳝鱼和青笋片,非常脆爽,上面覆盖着一层油泼辣子,麻辣比例令人过齿难忘,吃起来那叫一个爽~

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浸泡在红油中的夫妻肺片,牛肉切的很薄,香辣度对我来说刚刚好,菜品端上桌色泽很诱人,用筷子夹起来,顺着滴着红油,咬一口口感充实很有嚼劲。

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风味豆干,吃起来味道中规中矩,摆盘的造型很独特,旁边配有一颗圣女果和几粒石榴粒。

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无辣不欢的藤椒鸡,真是正宗的不能在正宗了,麻辣、香、咸、鲜,样样具备。

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冷菜拼,包括有苦瓜、藕片和长豆角,全部是用水焯过,很香脆,浇上秘制的辣椒料,麻辣的香味冲击着味蕾,太好吃了。

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今晚的重头菜,麻辣大龙虾,不是一般的小龙虾,足足有3斤3两重,肉很紧实,瞬间能吊足大家伙的胃口,吃起来很过瘾,价格很美丽啊,一盘几百块,入口很好( ̄~ ̄) 嚼!,这顿饭吃下来整体感觉太棒了,只不过夜里闹了几次肚子,下面难受的不行,看来麻辣还是不太适合我啊~~


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