湖北监利一老汉,顿顿喝早酒,为省钱自己在家酿酒,结果咋样了?

鱼图美食2022年12月03日 08:27:49烹饪技巧1

湖北监利是我国著名的早酒之乡,当地人很喜欢在早上喝酒,而且一喝就是好几个小时,直到喝尽兴才会回家。

大家走进当地的任何一家早餐店,里面大概率都会有白酒,而且这些早餐店还会备很多家常小菜,用来当做下酒菜。当地白酒的度数还都不低,人们却能一次能喝个一斤多,可见豪爽至极。

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当然,现在大家的生活节奏都比较快,尤其是早上,更是特别慌张,觉得时间一晃就过去了,而且喝完酒也会当天的影响工作状态,也就慢慢地没有那么多喝早酒的人。现在依然在喝早酒的人中,大多都是年过6旬的老酒友,因为他们才会有大把时间去慢慢品早酒,哪怕喝醉也没事,回家就可以直接睡觉,不用担心影响工作和生活。

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在这些喝早酒的人中,小编认识一位今年65岁的王大爷,他年轻时就特别喜欢喝酒,已经形成了习惯,现在退休后时间更加充裕,更是每天早上都会去早餐店喝点白酒,但是近年来,家里添了个小孙女儿果果,他特别宠爱孙女,平时退休金都用来给孙女买各种玩具和衣服等,这样一来,日常喝酒的钱就有点不够。可是他早已习惯每天早上喝点小酒,现在一下不让他喝酒又不行,于是便有了自己在家酿酒的想法。

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王大爷说干就干,立马行动了起来,还让儿子帮忙在网上查了酿酒的资料,买来酿酒的设备,开始自己尝试酿酒,可是费了九牛二虎之力,最终的结果却不尽如人意。

事情是这样的,王大爷本来还觉得自己酿的酒可以保证是纯粮食酿造,原料上都用比较好的粮食,再加上自己用心酿造,一定能酿出好酒,可是真到酿造的时候,才发现酿酒的工序真是复杂,而且出酒率也不高,费了很多心思才酿造出那么一点酒。

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虽然酒不多,但是王大爷还是把酒友们请来想让他们尝尝酒质如何,酒友们到了之后,一看酒的颜色,还不太透亮,好像里面有杂质,也就面露难色,不敢品尝。王大爷说道:“这酒好歹也是我辛辛苦苦酿出来的,大家还是尝一下试试,看着不好看,说不定喝起来味道不错”,于是大家还是尝了尝酒的味道,结果喝起来还是没什么味道,一点也不香醇,王大爷人生中第一次酿酒就以失败告终。

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王大爷的几位朋友还劝他,整个酿酒过程中都有严格的工艺和工序,原料也要选好,这都比较复杂,一不小心容易失败,如果不是特别懂酒的专业人士,还是不要轻易酿酒为好,酒的味道还是其次,自己的健康更重要,要是酿出来的酒对身体无益,岂不是得不偿失。

王大爷说自己酿酒也是为了省钱,如果成功的话,以后喝早酒也就能更便宜点。一个酒友李大爷表示:“你要省钱也好说,不用非得自己酿酒,咱们喝了这么多年酒,哪款酒实惠好喝也很清楚。”

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王大爷对此十分好奇,想知道李大爷口中的实惠好酒到底是哪款酒。李大爷说,他在家经常喝满上酒,它是产自贵州茅台镇的纯粮酱香型白酒,喝起来香醇可口,而且最重要的是价格不贵,非常适合当口粮酒。

它是一款大曲坤沙酒,采用与茅台酒完全相同的酿造工艺精心酿造而成,在原料上,酒厂优选贵州当地糯红高粱,经过12987酱酒工艺多轮次翻烤,成酒颇有茅香风味。

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值得一提的是,它凭借品质优良、物美价廉,还获得河南广播电视台都市频道的支持,被推荐给老百姓,一经推出就大受欢迎

它经过时间的洗礼,酒质晶莹剔透,开一瓶酒,酒香浓郁,不到2秒,整个屋子都是香喷喷的,将酒倒入杯中,其色晶莹无比,没有一丝杂质,闻起来香气十分

浓郁,轻抿一口,幽雅细腻,整体口感绵柔爽甜,让人垂涎欲滴,回味无穷,不得不多喝上几杯,怪不得喝过的人都频频回购。

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