湖北2大“失败酒”,昔日也曾名扬一时,如今却落魄到无人问津

鱼图美食2022年12月03日 08:27:52烹饪技巧5

湖北是个充满了历史气息的地方,这里是荆楚之地、千湖之省,数千年的历史沉淀让它极具文化色彩,酒文化也是其中不可或缺的一部分。

湖北2大“失败酒”,昔日也曾名扬一时,如今却落魄到无人问津

说到湖北的酒文化,想必有不少人感到疑惑,湖北都没有什么好酒,怎么还会有浓厚的酒文化呢?其实不然,湖北不是没有好酒,只不过是昔日的好酒如今都没落了。

湖北有过这样的2款白酒,它们也曾经名扬一时,因为品质好所以在全国各地的销量和口碑都很不错,然而发展的却很失败,因为种种原因如今也落魄到无人问津了。

【1】黄鹤楼酒

湖北2大“失败酒”,昔日也曾名扬一时,如今却落魄到无人问津

要说湖北最失败的白酒,那第一个一定非黄鹤楼酒莫属,作为一款昔日在全国各地都无人不知,火遍了大江南北的名酒,如今的黄鹤楼早已无人问津,怎么不“失败”。

在清香酒的市场上曾经有“南楼北汾酒”的说法,可见此酒曾经的地位是可以跟汾酒媲美的,也的确如此,它在很长一段时间里都是湖北最具有代表性的白酒,只可惜后来因为跟不上市场的脚步,渐渐的没落了,如今的推广又不多,更是无人问津。

【2】枝江大曲

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很多人不知道这款酒,只看它的包装还以为是一款劣质白酒,其实并不是,枝江大曲虽然不是高端品牌,但曾经的受欢迎程度是很高的,甚至还有着“中华酒王”的称号。

此酒最辉煌的时候是在七十年代,因为品质好价格也便宜,它比很多一线白酒还要受欢迎,短短的时间内销量就暴增,称为名扬一时的名酒,只可惜后来因为经营出现了问题,再加上推广也跟不上,所以也渐渐地没落了,到现在也一样是籍籍无名的小众白酒。

湖北2大“失败酒”,昔日也曾名扬一时,如今却落魄到无人问津

纵观这2款白酒的发展,它们的没落不是因为品质不好,而是在激烈的竞争环境中固步自封,不积极创新,不跟是市场的脚步进行推广,最终才沦落到如今的境地,实在是可惜。

事实上,这样的白酒在我国还有很多,贵州的“汉董大师酒”和四川的“全兴大曲”也有过相似的经历。

汉董大师酒

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贵州是我国酱香酒的核心产区,按理说只要是品质好的酱酒都有出头之路,但其实并不是,一款白酒要想发展的更好,除了品质之外宣传推广也极为重要。

此酒的酿造历史并不短,酒厂从1953年建成之后就开始酿酒,有着将近70年的技术沉淀,而且就在茅台镇的核心区域,粮食和水都占据着一定的有优势。

用的粮食是本地才有的红高粱,水是赤水河的水,最后以坤沙工艺酿成,品质的确不错,在刚面试的那几年也很受欢迎,只可惜在90年代的黄金发展期,此酒因为不做宣传推广,导致名气越来越低,如今也没有几个人还知道了。

全兴大曲

湖北2大“失败酒”,昔日也曾名扬一时,如今却落魄到无人问津

说起我国发展的比较“失败”的白酒,全兴大曲绝对是大家脱离不了的话题,它曾经是我国八大名酒之一,连续多年的销售额都位列全国第一的位置,其辉煌程度是其他品牌无可匹敌的。

不过很可惜,全兴大曲并没有一直辉煌下去,它本是低端的白酒,为了转型打造出一款水井坊,结果自己的资源却受限,困难时也一度停产,后来推广渐渐跟不上,名气也就大不如前了。

湖北2大“失败酒”,昔日也曾名扬一时,如今却落魄到无人问津

其实,我国这样的白酒还有很多很多,那么除了这几款之外,你还知道哪些呢?

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