“高沟美酒自古培，味占东南第一家”。

当年高沟酒的名气，可是丝毫不亚于如今的茅台。但今天说到江苏的名酒，大部分人只听过洋河、天之蓝、苏酒之流，却很少知道高沟。

这是为何？曾经不可一世的高沟酒到底经历了什么？今天我们就聊一聊“高沟”酒坎坷的一生。

皇室贡品，年销十亿

高沟酒的名字来源于它的生产地，产于江苏高沟，在西汉时期，就已经凭借着上佳的品质被刘邦列为了皇室贡品。

到了明清时期，交通运输进一步发展，它也开始逐步走向外界，凭借卓越的品质吸引了一大批爱酒人士。

到了上世纪90年代，为了扩大生产规模，与其他酒厂合并，扩大生产后，发展更是势如破竹，一举拿下了国内国际的众多奖项，销量节节攀升，一度达到了“年销10亿”，成为白酒市场中令人瞩目的一颗新星。

为渡难关，改名自救

花无百日红，神话般的地位也并没有坚持多久就成为了一场泡沫。

随着时代的变革，白酒开放了定价权，市场上各种新的白酒品牌层出不穷，高沟的市场受到了严重的挤压，再加上酒的品类单一，一度濒临破产。

为了保住市场，企业决定另辟蹊径，“今世缘”问世！今世缘和高沟走的完全是两种不同的路线。高沟是以性价比出名，而今世缘则是主打婚庆用酒，进军婚恋市场。

虽然路线不同，但酒质有保证，最终取得了不凡成绩，有效解决了经营危机，危机解除后，“今世缘”开始反哺“高沟”，高沟酒强势复出。

如今强势复出，重回巅峰还是被打回原形？

“百万年薪聘请销售总经理”“2万元征集创意”重拳出击之下，是重回巅峰还是被打回原形？

说到底，酒客的舌头是不会骗人的，酒的品质才是大家最关心的点，就像在老酒复兴的热潮中，并不全是老牌白酒，一些新晋品牌也凭借优质酒质圈了一大波粉，比如湖北“白云边”陈酿。

再比如下面酱酒新贵，产自贵州的“君中元私藏酒”。

这款酒是百元档酱酒中让我非常印象深刻的一款。名气虽然不大，但品质上佳，之前都没怎么听说过，后来是在一次白酒展会上喝了觉得不错就买了一箱。

虽然是百元档的白酒，但是出厂时已经是7年的老酒，入口绵柔醇厚，酱香浓郁，喝完也不会上头、口感，是典型的茅系酱酒。

产地正宗，工艺考究。来自“酱酒天堂”贵州仁怀，酒厂与茅台厂隔河相望，酿酒师傅曾传政师承“酱酒之父”李兴发，坚持使用红缨子高粱，搭配传统12987工艺 酿酒，大曲坤沙，历时三百多天才能取酒。

虽然制作起来复杂费时，但也许这就是老一辈酿酒人的执着，用传统工艺酿出来的酒，粮香纯正，香气浓郁，再加上6年陈放，酒中的杂味早已挥发的一干二净，入口只剩满嘴的香气，让人回味无穷。

酒质好，性价比高，未来的发展想必不会差，您说呢？

好了，文章写到这里就结束了，不知道大家对于高沟酒，以及白酒未来发展走向如何看待？不妨下方评论，大家一起讨论~