10道凉菜做法，天热了，每顿饭做一两道凉菜，比热菜更早光盘
小长假，大家玩得怎么样？今年五一休四天，有更多的时间可以出去转转，祝大家玩得开心哟~再过几天就立夏了，气温也越来越高。天气转热，就想吃一些清爽的。最近，每餐饭我都会做一两道凉菜，爽口开胃，通常比热菜光...
过年了，推荐1套家宴菜单，4凉菜，10热菜，1汤，1主食，1甜点
过年了，红红火年夜饭，推荐1套家宴菜单，4道凉菜，10道热菜，1道汤，1甜点、1主食4道凉菜10道热菜1道汤1道甜点1道主食：年夜饭的压轴大餐——金银元宝水饺《尔雅・释天》上说：“年者，禾熟之名，每岁...
小年至，分享10道家常菜的做法，荤素搭配，老少皆宜，值得收藏
时光如梭，归心似箭，好些单位已经开始放假了，打工的人也开始奔赴回家之路。明日小年，我们四川这里也算是个重要的节日，这天要扫尘迎新，将家里的里里外外收拾得干干净净，晚上还要做一桌好菜，一家人乐呵呵的吃一...
快过年了学会10道家常菜，简单美味寓意好全家都爱吃，收藏试试
快过年了分享10道家常菜，简单美味寓意好，全家都爱吃，收藏试试时光飞逝，马上过年了，在年夜饭的餐桌上，家家户户都会做上满满一桌，有荤有素，凉菜热菜都妥妥的不但好吃，寓意也好。今天和大家分享10道好吃易...
八道粤式风味热菜，吃着热和，现在正热卖
由于以往呈现出来的高级范儿，粤菜常常难以吸引平民进店消费，因此现在很多聪明的粤厨，便开发出很多贴近大众的菜品。下面，就给大家介绍几款百姓们接受程度颇高的粤菜，大家看看是否适合你的餐厅。风味大肠煲制作：...
几道压得住场面的下饭热菜，家里来客要我做饭，不用去外面吃饭了
山药红烧肉材料：五花肉、山药、姜片、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐做法：1、五花肉切几大段，加姜片入冷水锅煮开后稍煮几分钟去尽水血，用温水洗净，表面用厨房纸擦干后切小块2、锅内倒少许油，...
除夕年夜饭，分享10道家常菜，有荤有素，十全十美，家人眼前一亮
最近这几天家家户户都开始采办年货了，各大商场和农贸市场都是人满为患，大家都在挑选着自家需要的美味和食材，为新年的菜谱做准备了。说到春节除夕这天一家人一起吃个团圆饭是一件非常重要的事情，这个时候家家户户...
天气转凉，高大厨教你做几道热菜暖暖身子，不仅好吃还下饭！
莫愁厨路无知己，谁人不识高大厨。大家好！我是高大厨。今天和大家分享几道美味家常菜：鱼香杏鲍菇用料主料：杏鲍菇300克；辅料鸡蛋2个；调料色拉油适量；食盐少许；酱油1汤匙；醋3汤匙；姜2克；蒜5克；小葱...
饭店大厨亲手教你8道家常菜，有冷才有热菜，好吃又好做！
【凉拌木耳】食材：水发木耳350克、大蒜子3瓣、小米椒3个、小葱货香菜2根、醋2勺、白糖少许、生抽2勺、香油2滴、油辣椒1勺、食盐少许制作步骤：木耳洗净备用。大蒜子切成末，小米椒切成节，小葱切成葱丝备...
15款旺销川菜，让顾客辣上瘾！
川味椒麻土鸡特点：肉滑皮脆，麻辣清香，回味悠长。椒麻味是川菜中的代表味型，传统做法是将鲜花椒、香葱剁碎，加鸡汤、精盐、味精、香油调匀即可，有咸鲜微麻、口味清香的特点。如今在许多饭店、酒楼都旺销着一系...